Krabbe rørt med dild/lime -mayonnaise, lagt med avokado creme & syltede tomater, kapers,
karse, grape & agurk i hvid balsamico
Cremet jordskokkesuppe tilsmagt med trøffelolie, æble & peber bacon
Skiver af oksemørbrad serveret med haricot vertes, trøffel puré, rødvinssauce & bearnaise
Chokolade ganache på praline bund, hertil sorbet & syltede bær