next (1)
next
b-watermark

MANDEN BAG​

border_2

Bistro Boheme er en af de helt store succeser på den københavnske restaurantscene de senere år, og det som gør stedet særligt interessant er, at det handler om den “gode gammeldags franske gastronomi.”

Det handler ikke om modeluner. Ej heller om at tilbyde gourmetmad til discountpris. Bistro Boheme handler om at give gæsterne en smagsoplevelse i topklasse, garneret med god betjening.

Per Thøstesen er dynamoen i dette maskineri. Han er manden, der tiltrækker de rigtige medarbejdere og holder på dem i årevis, hvilket ligeledes er usædvanligt i branchen.

I bogen om Bistro Boheme, som udkom i 2013, kan du læse hele historien, om hvordan drengen, Per Thøstesen, besluttede sig for at blive kok. Hvordan han målbevidst gik efter at blive ansat på tidens mest berømte restaurant, nemlig hos Paul Bocuse i Frankrig.

​Han udstod de franske strabadser i tre år, og fortsatte så ud i verden, for til sidst at vende hjem til et Danmark, der stod i fusionskøkkenets tegn. Per red på fusionsbølgen i nogle år, hvorefter han “vendte hjem” til den franske gastronomi på Bistro Boheme.

Her tog gæsterne imod ham med åbne arme, og lige siden har der været tale om en slags gensidig omfavnelse af glade gæster og Pers forrygende franske køkken.

Kontakt og online booking

Vi glæder os til at modtage din reservation. 

Benyt bookinglinket herunder eller kontakt  os på +45 3393 9844

Har du ændringer eller spørgsmål til din booking, kan du ligeledes kontakte os på mail: info@bistroboheme.dk

Esplanaden 8, ​1263 København K

Rutevejledning på Google Maps

+45 3393 9844 (10- 19.30 - Mandag til lørdag)

info@bistroboheme.dk

Åbningstider -2025​

Mandag - lørdag

  

Søndag ​Påske

PÅSKE 2025

Mandag 14. april       

Tirsdag 15. april 

Onsdag 16. april 

Skærtorsdag 17. april

Langfredag 18. april 

Lørdag 19. april 

1. Påske dag 

2.  Påske dag 

14. april

​11.30 – 01.00

Lukket

11.30 - 24.00

11.30 - 24.00

11.30 - 24.00

Lukket 

Lukket 

11.30 - 01.00

Lukket 

Lukket ​

Åbningstider - køkken​

Frokost

​11.30 – 15.00

Aften

17.30 – 21.30

Bistro Boheme støtter​

© 2022 Bistro Boheme. Alle rettigheder forbeholdes.​