Menu 2
Dansk røget laks fra Royal Nyborg Smokehouse serveret med syrnet fløde,
rå agurk, syltet citron & wasabiolie
Oksecarpaccio serveret med trøffel-citron mayonnaise, revet Havgus & rucola
Kalveculotte serveret med årstidens grønt, estragon blanquette & kartofler
Bohemes københavnerstang med vaniljeis,
ananassorbet, ananas i rom & ristede hasselnødder