Menu I Årstidens suppe Bryst af landhane på frikasse af årstidens grønt hertil kartofler & krydderurter Chokolade ganache serveret med sorbet & syltet bær Menu kr. 595,- pr. person Menu II Røget laks fra Daniel Letz serveret med avocado, ingefær & soya/mandel vinaigrette Oksecarpaccio serveret med trøffel-citron mayonnaise, revet Havgus & rucola Kalvefilet serveret med […]
Selskabsmenuer 2020
